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葛根介紹

  • 分類:公司新聞
  • 發布時間:2021-04-26 15:35
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【概要描述】葛根,為豆科植物野葛,是中國南方一些省區的一種常食蔬菜,其味甘涼可口,常作煲湯之用。其主要成分是淀粉,此外含有黃酮類化合物,包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余種;并含有豐富的碳水化合物以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營養成分;此外還富含胡蘿卜素、香豆素類等。

葛根介紹

【概要描述】葛根,為豆科植物野葛,是中國南方一些省區的一種常食蔬菜,其味甘涼可口,常作煲湯之用。其主要成分是淀粉,此外含有黃酮類化合物,包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余種;并含有豐富的碳水化合物以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營養成分;此外還富含胡蘿卜素、香豆素類等。

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  葛根,為豆科植物野葛,是中國南方一些省區的一種常食蔬菜,其味甘涼可口,常作煲湯之用。其主要成分是淀粉,此外含有黃酮類化合物,包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余種;并含有豐富的碳水化合物以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營養成分;此外還富含胡蘿卜素、香豆素類等。

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